官宣！世界美食之都餐饮产业博览会9月30日-10月3日潭洲见！

2021年5月14日，世界美食之都·餐饮产业博览会新闻发布会在顺德欢乐海岸顺利召开。

餐饮盛会正式官宣擦亮“世界美食之都”金字招牌01

会上介绍，2021年9月30日-10月3日，以“汇聚食都味力 助力产业发展”为主题的世界美食之都餐饮产业博览会将在佛山潭洲国际会展中心盛大举办，本次展会由顺德区饮食协会主办，佛山市顺德区旅游协会、顺德各镇街饮食协会协办，广东顺德中富盈展览服务有限公司承办。

本届展会展出范围涵盖各地美食、餐饮加盟、生鲜食材、干货食材、调味料香料、酒类茶叶、烘焙、咖啡、奶茶、厨具设备、餐具、小家电类、食材配送、冷链物流等多个品类。并将充分挖掘粤港澳大湾区以及四大世界美食之都的美食文化核心内涵及优势资源，打造一场独具创意、特色鲜明、全民参与的美食盛会，进一步擦亮“世界美食之都”金字招牌。

缔造更大产业价值

打造“舌尖上”的产业高地

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顺德位于珠三角腹地，水网交错、土地肥沃，素有桑蚕鱼米之乡美誉。自古经济发达、人文昌盛，美食文化源远流长、天下闻名，享有“世界美食之都”“中国厨师之乡”的称号。2014年12月，联合国教科文组织授予顺德“世界美食之都”荣誉称号。顺德也成为继成都之后中国第二个、世界第六个获得这一称号的城市。

▲中国四大世界美食之都：顺德、澳门、成都、扬州

顺德是粤菜的重要发源地，素有“食在广州，厨出凤城”的说法，是中国著名的“厨师之乡”，餐饮业发达，拥有完整的餐饮产业链条，产业布局合理，餐饮氛围浓厚。顺德商用橱具在全国行业创新前沿，产品覆盖全国各地，市场占有率超30%，占全国首位。中国商用厨具行业发展更处于世界前列，市场规划占全球30%。

依托这一得天独厚的餐饮文化底蕴，围绕“产业”和“文化”餐饮博览会顺势而生。当前餐饮行业正伴随国家内循环升级和产业革新，世界美食之都餐饮产业博览会作为专注餐饮行业发展的业界盛事，致力于全面赋能产业,助力行业谱写新的产业篇章，进一步推动顺德乃至佛山餐饮文化的传承和创新，提升佛山城市竞争的软实力，促进佛山产业转型升级。

缤纷亮点呈现多彩魅力

奏响餐饮文化交流最强音

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展会搭台，名家献艺，展会同期将举办首届世界美食之都·国际（顺德）美食大赛，旨在通过行业交流共享烹饪前沿理念，展现佛山顺德饮食文化多彩魅力。并联动四大世界美食之都，展示各地美食及当地餐饮历史文化，奏响餐饮文化交流最强音。

汇聚产业精英，共探发展对策，“厨具智能发展方向”、“红酒主题品尝会 ”、“茶艺咖啡艺术表演”等多场重磅论坛还将现身展会，不仅聚焦佛山产业数字化转型升级，更让展会成为集前沿探讨、花式美食、烹饪技艺、智慧交流于一体的年度嘉年华，打造饮食文化高端领地，为餐饮文化创新发展提供前瞻支持。

此外，还将举办“百团千人”活动，带领观众走进展会，寻味顺德，开启佛山特色餐饮产业及饮食文化考察之旅。

定位“中国工业会展第一馆”

今年将举办约40场展会

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佛山潭洲国际会展中心位于粤港澳大湾区广佛极点的核心区域，是一个集展览、会议、商业活动等多功能为一体的会展综合体，凭借10万㎡无柱室内展厅、2万㎡的室外展场、共4000㎡会议室、4500个停车位，以及展厅内10吨/㎡的地面承重、2吨/个的吊点荷载、23m的层高、8.2m×10m的电动物流大门、新风换气效率52万m³/h等硬核硬件条件。依托大湾区十万亿级、佛山万亿级雄厚的产业基础，佛山潭洲会展精准定位“中国工业会展第一馆”。

佛山潭洲会展今年将举办约40场大小型展会，包括第六届中国（广东）国际“互联网+”博览会、中国（佛山）国际智能机器人博览会等多场规模和影响力行业领先的盛会，2021中国（佛山）国际汽车工业博览会·秋季将与本届世界美食之都餐饮产业博览会同期举行。

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汇聚食都味力  助力产业发展

世界美食之都餐饮产业博览会

2021年9月30-10月3日

佛山潭洲国际会展中心

餐饮年度盛会

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构建“会展+”生态圈，打造工业会展第一品牌

关于佛山潭洲国际会展中心

佛山潭洲国际会展中心位于粤港澳大湾区广佛极点的核心区域，是一个集展览、会议、商业活动等多功能为一体的会展综合体。凭借10万㎡无柱室内展厅、2万㎡的室外展场、共4000㎡会议室、4500个停车位，以及展厅内10吨/㎡的地面承重、2吨/个的吊点荷载、23m的层高、8.2m×10m的电动物流大门、新风换气效率52万m³/h等硬核硬件条件。依托大湾区十万亿级、佛山万亿级雄厚的产业基础，佛山潭洲会展精准定位“中国工业会展第一馆”。

作为佛山潭洲国际会展中心子公司，佛山中德机器人学院是德国汉诺威机器人学院唯一海外品牌授权的综合性机器人产业服务平台，集展览贸易、技术交流、教育培训、技改服务、直播推广等多板块于一身，致力于构建“会展+先进制造业”综合生态圈。佛山潭洲国际会展中心还有着最具岭南特色的“水上会客厅”——佛山三龙湾游船，来这里的会展客户可搭乘豪华双体游船，感受佛山与众不同的城市魅力。

佛山潭洲国际会展中心将以精准的招展办会扶持政策、完善的配套设施、工业互联新基建、全链条特色服务、“双联盟、一论坛、一学院”四大平台以及“768计划”的战略目标，不断探索新时代“会展+”的新生态、新模式、新使命，为疫后经济重建以及工业服务助推实体经济高质量发展提供佛山思考、潭洲实践！

来源 | 富盈美食指南

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